Todo lo que hay en la mesa
en The Farm Marbella.
Comida honesta, elaborada en nuestras instalaciones.
Comida y cena, todos los días desde la 13:00.
Comida y cena todos los días desde la 13:00
El menú a la carta se inspira en la región: ingredientes andaluces, platos pensados para compartir y una cocina que se toma la comida en serio.
El menú degustación está disponible en todos los servicios y se puede reservar online al mejor precio.
La carta de cócteles y bebidas se adentra en las mejores regiones vinícolas de España e incluye cócteles de autor, clásicos, mocktails y zumos naturales elaborados en nuestras instalaciones.
Hay opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y sin lácteos en todos los menús. Por favor, informa a tu camarero/a de cualquier alergia al llegar.
Para eventos privados, hay una gama aparte de menús para eventos: desde tapas y paella hasta cenas completas sentadas.
Tenemos opciones que se adaptan al estilo de tu evento y a tus preferencias culinarias.
CLAVE DIETÉTICA:
GF Sin gluten | DF Sin lácteos | NF Sin frutos secos | VEG Vegano | VT Vegetariano
Si tienes alguna alergia alimentaria, informa a tu camarero/a al llegar. Estaremos encantados de guiarte por el menú.
Entrantes
| Plato | Dieta | Precio |
|---|---|---|
| Vieiras a la plancha con salsa rouille y perlas de trufa: un equilibrio armonioso entre el mar, la tierra y la nata | GF · NF | 19 € |
| Carpaccio de ternera sobre una cama de rúcula, coronado con copos de parmesano congelado: una danza de sabores crudos, fríos y umami | GF · NF | 18 € |
| Sopa fría de cerezas con helado de yogur búlgaro: refrescante, afrutada y cremosa | GF · VT · NF | 14 € |
| Una cremosa y sostenible mezcla de guacamole elaborada con aguacate, habas, guisantes y lima fresca, servida con nuestros famosos nachos caseros | VEG · DF · NF | 18 € |
| Pulpo cocido dos veces sobre un lecho de arroz negro, acompañado de alioli: una delicia celestial | GF · NF · DF | 24 € |
| Ensalada de col rizada marinada con naranja, granada, anacardos y pipas de calabaza: una delicia vegana | VEG · GF · NF | 16 € |
| Ensalada de melón fresco con pepino encurtido, verduras de la huerta y queso feta sobre hummus de hierbas: ¡recarga energías con electrolitos! | VT · GF · NF | 16 € |
Principales
| Plato | Dieta | Precio |
|---|---|---|
| Berenjena al horno rellena de quinoa, arándanos rojos, mozzarella vegana y coco: un plato colorido, reconfortante y totalmente vegano | VEG · GF · DF | 21 € |
| Tagliatelle ecológicos con pesto a la napolitana con albahaca, tomate, nueces pecanas y queso parmesano | VT | 22 € |
| Filete de lubina de piedra sobre salsa de pimiento rojo y anchoas con pimientos encurtidos vascos en tempura: un plato limpio, intenso y con sabor a mar, con un final picante | GF · DF · NF | 32 € |
| Chuletón a la parrilla con chimichurri casero y patatas pequeñas asadas: jugoso, con mucho sabor y con un toque ahumado | GF · DF · NF | 35 € |
| Cordero asado a fuego lento en su propio jugo, servido sobre ensalada de bulgur y salsa tzatziki: con un sabor intenso, tierno y con notas terrosas | NF | 33 € |
| Pollito a la brasa glaseado con salsa de achiote, servido con mole: intenso, aromático y con mucho cuerpo | GF · NF | 26 € |
Postres
| Plato | Dieta | Precio |
|---|---|---|
| Bizcocho con triple sec, crema de limón, azafrán y aceite de oliva virgen extra — tradición y sabores locales | VT · NF | 8 € |
| Bayas frescas marinadas en agave y menta, servidas con helado de romero: delicioso y saludable | VT · NF · GF | 8,50 € |
| Sopa de chocolate blanco y mezcal acompañada de un brownie de algarroba y chocolate: cremosa, dulce e intensa | VT · NF | 8,50 € |
| Bandeja de quesos de productores locales | VT · GF · NF | 18 € |
Menú infantil
| Plato | Precio |
|---|---|
| Espaguetis con salsa de tomate O pollo crujiente con patatas fritas, además de helado o brownie | €18 |
Por favor, informa a tu camarero de cualquier alergia que tengas.
Menús de bebidas
Cócteles de autor perfectos para disfrutar en una tarde de verano, zumos frescos o un café para recargar pilas.
Vinos seleccionados a mano, escogidos con mimo por Elio a lo largo de sus viajes: tómalo por copas o, por qué no, pide la botella.
Bebidas caseras
| Bebida | Precio |
|---|---|
| Té helado casero | €5 |
| Limonada casera de maracuyá | €6 |
| Naranja con gas casera | €5 |
| Limonada casera de coco | €6.50 |
Zumos naturales
| Bebida | Precio |
|---|---|
| Zumo de naranja | €6 |
| Zumo The Farm — naranja, zanahoria y jengibre | €7.50 |
| Zumo detox — pepino, apio, naranja y jengibre | €7.50 |
| Zumo antiresaca — piña, lima y naranja | €7 |
| Zumo Ramadán — frutos rojos | €8 |
Cerveza
| Bebida | Precio |
|---|---|
| Caña Alhambra — caña | €3.50 |
| Tanque Alhambra — tanque | €5 |
| Alhambra | €4.50 |
| Coronita | €5.50 |
| Cerveza sin gluten | €5 |
| Alhambra Sin Alcohol | €4.50 |
| Mahou Sin Tostada (sin alcohol) | €4.50 |
| Sidra de manzana | €6 |
| Sidra de fresa | €6 |
Vino/Cava
| Bebida | Precio |
|---|---|
| Cava de la casa (copa / botella) | €4.50 / €24 |
| Tinto de Verano | €4.50 |
| Sangría casera — tinto o blanco (copa / jarra) | €6 / €20 |
| Sangría de cava casera (copa / jarra) | €6.50 / €26 |
| Agua 1 L | €3.50 |
Café
| Bebida | Precio |
|---|---|
| Espresso | €2.50 |
| Espresso doble | €4.50 |
| Americano | €2.50 |
| Café con Leche | €3.50 |
| Cappuccino | €4.50 |
| Frappé | €5 |
Tés e infusiones
| Bebida | Precio |
|---|---|
| Té verde / té moruno | €3.80 |
| Earl Grey, té negro y flor azul | €3.80 |
| Manzanilla | €3.80 |
Menús para eventos especiales
De vez en cuando, The Farm organiza veladas especiales en torno a una idea concreta, un enólogo invitado, un ingrediente de temporada o una colaboración con alguien cuyo trabajo admiramos.
Estos eventos cuentan con su propio menú, diseñado específicamente para la velada. Las entradas se pueden adquirir por adelantado en línea; no pierdas de vista el calendario de eventos para conocer las próximas fechas.
Menús para eventos privados
Nuestra selección de menús para eventos.
Hay opciones para adaptarse al estilo y preferencias de tu evento; totalmente personalizables, con menús a medida también disponibles
¿No ves lo que tenías en mente para tu evento? Ponte en contacto y podemos organizar un plan de menú a medida para tu evento.
Nuestro brunch se sirve en forma de bufé; tus invitados podrán servirse ellos mismos toda la comida y bebida, con un mínimo de 20 comensales.
Las dos opciones que se indican a continuación incluyen café, tés y zumos.
Se puede añadir un espectáculo de flamenco, si se desea.
Opción de brunch 1
29 € por persona
| Plato |
|---|
| Bandejas de fruta fresca de temporada |
| Selección de quesos y jamón español y chorizo |
| Hummus casero con guacamole |
| Variedad de panes y panecillos |
| Incluye café, tés y zumos |
Opción de brunch 2
35 € por persona
| Plato |
|---|
| Croquetas de mijo |
| Brochetas de tortilla |
| Brocheta de ternera o pollo |
| Bandejas de fruta fresca de temporada |
| Selección de quesos y jamón español y chorizo |
| Hummus casero con guacamole |
| Variedad de panes y panecillos |
| Incluye café, tés y zumos |
Extras
Barra libre
| Extra | Precio |
|---|---|
| 1 hora de barra libre con cerveza, vino, cava y refrescos | €18 pp |
Espectáculo de flamenco
Se requiere una licencia de música para el espectáculo de flamenco.
Por eso necesitamos un mínimo de 4 semanas de antelación para gestionarlo.
| Extra | Precio |
|---|---|
| Guitarrista español | 2 actuaciones de 20 minutos cada una | €450 |
| 2 bailaores/as con música de fondo | 3 pases de 20 minutos | €650 |
| 3 bailaores/as con música de fondo | 3 pases de 20 minutos | €850 |
| 4 bailaores/as con música de fondo | 3 pases de 20 minutos | €999 |
| 2 bailaores/as, 1 guitarrista y 1 cantante | 3 actuaciones de 20 minutos cada una | €999 |
Los precios mostrados no incluyen IVA 10%
Información dietética disponible bajo petición
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Para grupos de 8 o más personas,
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