Alles, was auf den Tisch kommt
bei The Farm Marbella.
Ehrliches Essen, frisch vor Ort zubereitet.
Mittag- und Abendessen – täglich ab 13:00 Uhr.
Mittag- und Abendessen täglich ab 13:00 Uhr
Das À-la-carte-Menü ist von der Region inspiriert – andalusische Zutaten, Gerichte zum Teilen und eine Küche, die Essen ernst nimmt.
Das Tasting-Menü ist zu jedem Service verfügbar und kann online vorab zum besten Preis gebucht werden.
Die Cocktail- und Getränkekarte taucht tief in Spaniens beste Weinregionen ein und umfasst Signature Cocktails, Klassiker, Mocktails und frische Säfte, die vor Ort zubereitet werden.
Vegetarische, vegane, glutenfreie und laktosefreie Optionen gibt es auf allen Menüs. Bitte informiere deinen Service bei der Ankunft über Allergien.
Für private Events gibt es eine eigene Auswahl an Event-Menüs – von Tapas und Paella bis hin zu kompletten gesetzten Dinnern.
Wir haben Optionen, die zu deinem Event-Stil und deinen kulinarischen Vorlieben passen.
ERNÄHRUNGS-KEY:
GF Glutenfrei | DF Laktosefrei | NF Nussfrei | VEG Vegan | VT Vegetarisch
Wenn du eine Lebensmittelallergie hast, informiere bitte deinen Service bei der Ankunft. Wir helfen dir gern durch das Menü.
Vorspeisen
| Gericht | Ernährung | Preis |
|---|---|---|
| Gebratene Jakobsmuscheln auf Rouille-Sauce mit Trüffelperlen – eine harmonische Balance aus Meer, Erde und Sahne | GF · NF | 19 € |
| Rindercarpaccio auf Rucola, garniert mit Parmesanflocken und gefrorenem Parmesan – ein Zusammenspiel aus Rohkost, Kühle und Umami | GF · NF | 18 € |
| Gekühlte Kirschsuppe mit bulgarischem Joghurt-Eis – erfrischend, fruchtig und cremig | GF · VT · NF | 14 € |
| Eine cremige, nachhaltige Guacamole-Mischung aus Avocado, Saubohnen, Erbsen und frischer Limette, serviert mit unseren berühmten hausgemachten Nachos | VEG · DF · NF | 18 € |
| Zweimal gegarter Tintenfisch auf einem Nest aus schwarzem Reis, serviert mit Aioli – ein himmlischer Genuss | GF · NF · DF | 24 € |
| Marinierter Grünkohlsalat mit Orange, Granatapfel, Cashewnüssen und Kürbiskernen – ein veganer Genuss | VEG · GF · NF | 16 € |
| Frischer Melonensalat mit eingelegten Gurken, Gartenkräutern und Feta auf Kräuter-Hummus – tanken Sie neue Energie mit Elektrolyten! | VT · GF · NF | 16 € |
Hauptgerichte
| Gericht | Ernährung | Preis |
|---|---|---|
| Gebackene Aubergine, gefüllt mit Quinoa, Cranberries, veganem Mozzarella und Kokosnuss – farbenfroh, wohltuend und komplett vegan | VEG · GF · DF | 21 € |
| Bio-Tagliatelle mit Pesto alla Napoletana aus Basilikum, Tomaten, Pekannüssen und Parmesankäse | VT | 22 € |
| Stonebass-Filet auf einer Sauce aus rotem Paprika und Sardellen, serviert mit baskischen eingelegten Paprikaschoten im Tempura – klar, kräftig und salzig mit einem spritzigen Abgang | GF · DF · NF | 32 € |
| Gegrilltes Ribeye mit hausgemachtem Chimichurri und gerösteten Babykartoffeln – saftig, kräftig und mit einem Hauch von Feuer | GF · DF · NF | 35 € |
| Langsam gebratenes Lammfleisch im eigenen Saft, serviert auf Bulgursalat mit Tzatziki-Sauce – vollmundig, zart und mit erdigen Noten | NF | 33 € |
| Gegrilltes Hähnchen mit Achiote-Glasur, serviert mit Mole – kräftig, aromatisch und voller Tiefe | GF · NF | 26 € |
Desserts
| Gericht | Ernährung | Preis |
|---|---|---|
| Biskuitkuchen mit Triple Sec, Zitronencreme, Safran und nativem Olivenöl extra – Tradition und regionale Aromen | VT · NF | 8 € |
| Frische Beeren, mariniert in Agavensirup und Minze, serviert mit Rosmarin-Eis – köstlich und gesund | VT · NF · GF | 8,50 € |
| Suppe aus weißer Schokolade und Mezcal, serviert mit Johannisbrot-Schokoladen-Brownie – cremig, süß und intensiv | VT · NF | 8,50 € |
| Käseplatte von lokalen Bauern | VT · GF · NF | 18 € |
Kindermenü
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Spaghetti mit Tomatensoße ODER knuspriges Hähnchen mit Pommes frites, dazu Eis oder Brownie | €18 |
Bitte informieren Sie Ihren Kellner über eventuelle Allergien.
Getränkemenüs
Signature Cocktails – perfekt für einen Sommernachmittag –, frische Säfte oder ein belebender Kaffee.
Handverlesene Weine, die Elio auf seinen Reisen fachkundig ausgewählt hat – nimm ein Glas oder gönn dir gleich die Flasche.
Hausgemachte Getränke
| Getränk | Preis |
|---|---|
| Hausgemachter Eistee | €5 |
| Hausgemachte Passionsfrucht-Limonade | €6 |
| Hausgemachte spritzige Orange | €5 |
| Hausgemachte Kokos-Limonade | €6.50 |
Frische Säfte
| Getränk | Preis |
|---|---|
| Orangensaft | €6 |
| The Farm Juice — Orange, Karotte & Ingwer | €7.50 |
| Detox Juice — Gurke, Sellerie, Orange & Ingwer | €7.50 |
| Hangover Juice — Ananas, Limette & Orange | €7 |
| Ramadan Juice — Beeren | €8 |
Bier
| Getränk | Preis |
|---|---|
| Caña Alhambra — kleines Fassbier | €3.50 |
| Tanque Alhambra — großes Fassbier | €5 |
| Alhambra | €4.50 |
| Coronita | €5.50 |
| Glutenfreies Bier | €5 |
| Alhambra Sin Alcohol | €4.50 |
| Mahou Sin Tostada (alkoholfrei) | €4.50 |
| Apfel-Cider | €6 |
| Erdbeer-Cider | €6 |
Wein/Cava
| Getränk | Preis |
|---|---|
| Haus-Cava (Glas / Flasche) | €4.50 / €24 |
| Tinto de Verano | €4.50 |
| Hausgemachte Sangría — Rot oder Weiß (Glas / Krug) | €6 / €20 |
| Hausgemachte Cava-Sangría (Glas / Krug) | €6.50 / €26 |
| Wasser 1L | €3.50 |
Kaffee
| Getränk | Preis |
|---|---|
| Espresso | €2.50 |
| Doppelter Espresso | €4.50 |
| Americano | €2.50 |
| Café con Leche | €3.50 |
| Cappuccino | €4.50 |
| Frappé | €5 |
Tees & Aufgüsse
| Getränk | Preis |
|---|---|
| Grüner Tee / Minztee | €3.80 |
| Earl Grey, Schwarztee & Blue Flower | €3.80 |
| Kamille | €3.80 |
Menüs für besondere Anlässe
Von Zeit zu Zeit veranstaltet The Farm besondere Abende, die sich um ein bestimmtes Thema drehen – sei es ein Gastwinzer, eine saisonale Zutat oder eine Zusammenarbeit mit jemandem, dessen Arbeit wir bewundern.
Für diese Veranstaltungen gibt es ein eigenes, speziell für den Abend zusammengestelltes Menü. Tickets sind im Vorverkauf online erhältlich; die nächsten Termine finden Sie im Veranstaltungskalender.
Menüs für private Veranstaltungen
Unsere Auswahl an Event-Menüs.
Hier ist für jeden Event-Stil und jede Vorliebe etwas dabei – komplett anpassbar, auf Wunsch auch mit individuellen Menüs.
Du findest nicht das, was du dir für dein Event vorgestellt hast? Melde dich bei uns, dann erstellen wir gemeinsam einen individuellen Menüplan für dein Event.
Unser Brunch wird in Form eines Buffets serviert; Ihre Gäste können sich bei einer Mindestteilnehmerzahl von 20 Personen an allen Speisen und Getränken bedienen.
Beide unten aufgeführten Optionen beinhalten Kaffee, Tee und Säfte.
Optional kann eine Flamenco-Show hinzugebucht werden.
Brunch-Option 1
29 € pro Person
| Gericht |
|---|
| Platten mit frischem saisonalem Obst |
| Auswahl an Käse sowie spanischem Schinken & Chorizo |
| Hausgemachter Hummus mit Guacamole |
| Verschiedene Brote und Brötchen |
| Inklusive Kaffee, Tees und Säfte |
Brunch-Option 2
35 € pro Person
| Gericht |
|---|
| Hirse-Kroketten |
| Tortilla-Brochettes |
| Brochette vom Rind oder Hähnchen |
| Platten mit frischem saisonalem Obst |
| Auswahl an Käse sowie spanischem Schinken & Chorizo |
| Hausgemachter Hummus mit Guacamole |
| Verschiedene Brote und Brötchen |
| Inklusive Kaffee, Tees und Säfte |
Extras
Offene Bar
| Add-on | Preis |
|---|---|
| 1 Stunde Open Bar mit Bier, Wein, Cava & Softdrinks | €18 p. P. |
Flamenco-Show
Für die Flamenco-Show ist eine Musiklizenz erforderlich.
Daher benötigen wir mindestens 4 Wochen Vorlaufzeit, um das zu organisieren.
| Add-on | Preis |
|---|---|
| Spanischer Gitarrist | 2 Sets à 20 Minuten | €450 |
| 2 Tänzerinnen mit Hintergrundmusik | 3 Sets à 20 Minuten | €650 |
| 3 Tänzerinnen mit Hintergrundmusik | 3 Sets à 20 Minuten | €850 |
| 4 Tänzerinnen mit Hintergrundmusik | 3 Sets à 20 Minuten | €999 |
| 2 Tänzerinnen, 1 Gitarrist und 1 Sänger | 3 Sets à 20 Minuten | €999 |
Die angegebenen Preise verstehen sich zzgl. 10 % MwSt.
Ernährungsinformationen auf Anfrage erhältlich
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ruf uns an unter +34 952 82 25 57.
Für Gruppen ab 8 Personen
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