Ein besonderer Abend mit Mastinell. Sechs Gänge, sechs Weinbegleitungen, nur an diesem einen Abend.
Am 3. Juni um 20:00 Uhr veranstaltet The Farm Marbella ein gemeinsames Abendessen mit Mastinell, einem der renommiertesten Cava- und Weinproduzenten Kataloniens. Sechs Gänge aus unserer Küche, jeweils begleitet von einem Cava oder Wein von Mastinell, der speziell auf das jeweilige Gericht abgestimmt wurde. Ein Degustationsmenü, das auf dem Zusammenspiel von Speisen und Weinen basiert.
Das Menü reicht von einem Erbsen-Cappuccino mit Kokosmilch, serviert mit dem „Brut Real Gran Reserva“, über einen warmen Fenchelsalat mit Ziegenkäse-Eis, ein Gambón-Carpaccio mit Wakame, in Miso marinierten Seehecht mit Orange und Wasabi bis hin zu einem Lammkarree mit Pistazienkruste, serviert mit dem „Gisele Blanco“. Den Abschluss bildet ein Brownie aus Schokolade und Johannisbrot mit karamellisiertem Bananeneis, dazu der Brut Rosé Reserva.
Fünf der sechs Kombinationen sind Cavas von Mastinell. Zum Lammgericht wird der Gisele Blanco gereicht, ein stiller Weißwein aus alten Reben, der in französischer Eiche gereift ist. Das gesamte Sortiment an einem Abend.
Online-Tickets kosten 70 € pro Person. An der Abendkasse sind Tickets für 85 € pro Person erhältlich, sofern noch Plätze verfügbar sind. Buchen Sie online, um Enttäuschungen zu vermeiden.
